今天教大家煮一道家常版关东煮，一点都不比外面买的差。这么寒冷的冬天，吃关东煮怎么能出去买呢？还没走进家门就凉了！所以呀，还不如买点自己喜欢的食材，我教你煮呀！

　　第一步：买食材，当然都是买自己喜欢的东西，今天小编买了，白萝卜，海带结，胡萝卜，干香菇，玉米，虾皮，苹果，酱油，小米辣，香醋，食用盐，白糖，生抽，大蒜瓣

　　第二步：买来的食材都处理干净，白萝卜洗净切圆片状，稍微厚一点，香菇去根部洗净，玉米去皮去须洗净切均匀小段状，苹果洗净切均匀长条状，胡萝卜洗净切丁，不要切太小，小米辣洗净切段状即可，干香菇和海带洗净泡发，大蒜去皮洗净拍扁切末

　　第三步：取一个大锅，锅中先放入苹果，虾皮，胡萝卜，白萝卜，玉米段，干香菇，然后加入大约3升的清水，锅底也就完成了

　　第四步：锅底开大火烧开，然后转中小火熬制，大约熬制45分钟以上，煮好以后捞出苹果，虾皮，干香菇

　　第五步：捞出后锅中加入两勺生抽，一勺半食用盐，一勺白糖，一勺酱油，在不断调味时，我们也不断尝，调好以后即可放入需要烫的菜

　　第六步：在煮关东煮时，我没取一个碗，碗中放入蒜末，小米辣末，然后浇入热油，然后加入两勺生抽，一勺食用盐，两勺香醋，搅拌均匀，喜欢芝麻的可以放些白芝麻